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Matcha Nebenwirkungen
Matcha enthält Koffein: Je nach Menge und Uhrzeit kann es den Schlaf stören, und bei empfindlichen Menschen kann der Puls schneller werden. Tee kann außerdem die Aufnahme von Eisen aus derselben Mahlzeit verringern, und grüner Tee kann mit manchen Medikamenten wechselwirken. 2026 veröffentlichte Analysen haben zudem Aluminium in Matchas gefunden. Schwanger, bei Medikamenten oder für ein Kind: Sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Geschrieben vom Matcha Matcha Team, aktualisiert am 8. November 2026. 9 Minuten Lesezeit.
Was spürst du?
Diese Seite informiert. Sie stellt keine Diagnose und ersetzt keinen Arztbesuch.
Notfall. Atemnot, Schwellung von Gesicht oder Hals, Schmerzen in der Brust, Schwächeanfall: Ruf den Notruf 112.
Matcha und Nervosität: warum man sich unruhig fühlen kann
Richtwert einer Gesundheitsbehörde
Meist ist es das Koffein. Dieselbe Tasse verträgt der eine bestens, den anderen macht sie unruhig.
Was beschrieben ist
Eine Tasse mit 1 g enthält je nach Matcha etwa 19 bis 44 mg Koffein [1]. Die französische Behörde für Lebensmittelsicherheit Anses weist darauf hin, dass die Unterschiede von Mensch zu Mensch so groß sind, dass sich eine Höchstmenge schwer festlegen lässt [5].
Zur Orientierung
Zähl Matcha, Kaffee, Tee und Softdrinks des Tages zusammen. Geh zurück auf 1 g pro Tasse. Misch Koffein möglichst nicht mit Alkohol [5].
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Wenn die Angst bleibt oder wenn du eine psychiatrische oder neurologische Erkrankung hast [5].
Matcha und Schlaf: Bis wann am Tag?
Richtwert einer Gesundheitsbehörde
Eine zu spät getrunkene Tasse kann das Einschlafen verzögern, vor allem wenn du empfindlich auf Koffein reagierst.
Was beschrieben ist
Um die 100 mg Koffein können bei manchen Menschen den Schlaf stören, wenn sie kurz vor dem Schlafengehen aufgenommen werden [3]. Ein Latte mit 2 g kann dem schon nahekommen: 38 bis 89 mg je nach Matcha [1].
Zur Orientierung
Trink Matcha am Morgen oder am frühen Nachmittag. Wenn du auch ohne späte Tasse schlecht schläfst, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Wenn die Schlaflosigkeit mehrere Wochen anhält oder deinen Alltag belastet.
Matcha und Kopfschmerzen: zu viel Koffein oder plötzlicher Verzicht?
Studien zu Tee oder Koffein, nicht zu Matcha
Am besten beschrieben ist der Entzugskopfschmerz, wenn man das Koffein von einem Tag auf den anderen weglässt.
Was beschrieben ist
Die internationale Kopfschmerzklassifikation definiert ihn so: mehr als 200 mg Koffein pro Tag über mehr als zwei Wochen, dann Kopfschmerzen innerhalb von 24 Stunden nach der letzten Aufnahme. Ohne Koffein verschwindet er nach höchstens 7 Tagen [15]. Eine Studie zu Matcha selbst haben wir nicht gefunden.
Zur Orientierung
Wenn du weniger trinken willst, reduziere nach und nach statt von heute auf morgen, und notiere, um welche Uhrzeit die Kopfschmerzen kommen.
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Heftige oder ungewohnte Kopfschmerzen, mit Fieber, Seh- oder Sprachstörungen: Lass dich sofort untersuchen. Und wenn sie oft wiederkommen, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Matcha und Herzklopfen: wenn der Puls schneller wird
Richtwert einer Gesundheitsbehörde
Bei empfindlichen Menschen kann Koffein den Puls beschleunigen.
Was beschrieben ist
Die Anses nennt Herzrasen unter den Anzeichen für zu viel Koffein, außerdem Herzrhythmusstörungen, die Alkohol bei entsprechend veranlagten Menschen verstärken kann [5].
Zur Orientierung
Zähl, was du am Tag getrunken hast, und sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, wenn es wieder vorkommt. Wenn du dazu neigst, trink keinen Matcha vor großer körperlicher Anstrengung [5].
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Wenn es wieder vorkommt oder wenn du eine Herzerkrankung hast [5]. Schmerzen in der Brust, Schwächeanfall, Atemnot: Ruf den Notruf 112.
Matcha und Durchfall, Übelkeit: Warum kann das passieren?
Keine belastbaren Daten für Matcha
Manche Teetrinker berichten, dass ihnen Tee auf nüchternen Magen schwer im Magen liegt, manchmal mit Übelkeit, schnellerer Verdauung oder sogar Durchfall. Wir haben weder eine Studie noch eine Behörde gefunden, die das beziffert.
Was beschrieben ist
Koffeinhaltige Getränke gehören zu den Lebensmitteln, die den Stuhl weicher machen können [16]. Beim Matcha schluckt man das ganze Blatt, als Pulver. Eine belastbare Studie, die diese Beschwerden für eine Tasse Matcha beziffert, haben wir nicht gefunden, und das sagen wir dir lieber offen.
Zur Orientierung
Trink deine Tasse nach dem Essen, geh zurück auf 1 g und schau, ob die Beschwerden verschwinden.
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Blut im Stuhl, starke Schmerzen, Erbrechen oder Beschwerden, die trotz dieser Änderungen bleiben.
Matcha und Verstopfung: Gibt es einen Zusammenhang?
Keine belastbaren Daten für Matcha
Nichts Belastbares verbindet Matcha mit Verstopfung.
Was beschrieben ist
Das MSD Manual nennt Flüssigkeitsmangel unter den häufigen Ursachen und ordnet koffeinhaltige Getränke eher dem weichen Stuhl zu [16]. Keine der Quellen, die wir gelesen haben, macht Tee verantwortlich.
Zur Orientierung
Schau, was sich zusammen mit dem Matcha geändert hat: die Mahlzeiten, die Trinkmenge am Tag, ein neues Medikament.
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Starke oder anhaltende Schmerzen, aufgeblähter Bauch, Erbrechen, Blut im Stuhl [16].
Matcha und Reflux: Sodbrennen und saures Aufstoßen
Studien zu Tee oder Koffein, nicht zu Matcha
Tee und Koffein können bei Menschen, die zu Reflux neigen, eine Rolle spielen, aber mit Matcha hat das niemand gemessen.
Was beschrieben ist
Unter 48.308 US-amerikanischen Krankenschwestern, die über Jahre begleitet wurden, berichteten diejenigen, die mehr als sechs Tassen Tee am Tag tranken, etwas häufiger von saurem Aufstoßen als diejenigen, die keinen tranken [13]. Das ist ein Zusammenhang, beobachtet mit aufgegossenem Tee. Die Anses hält außerdem fest, dass die unerwünschten Wirkungen von Koffein bei Reflux oder Magengeschwür stärker ausfallen [5].
Zur Orientierung
Das Empfehlungsblatt der französischen Fachgesellschaft SFHGL (Mai 2026) rät, Tee und Kaffee zu reduzieren, sie zu meiden, wenn sie die Beschwerden auslösen, und zwischen Abendessen und Schlafengehen 2 bis 3 Stunden zu lassen [20].
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Wenn das Sodbrennen oft wiederkommt, wenn du schlecht schlucken kannst oder ein bekanntes Magengeschwür hast.
Matcha Allergie: selten, aber beschrieben
Keine belastbaren Daten für Matcha
Allergien gegen grünen Tee sind veröffentlicht worden. Es fehlen Daten, um zu sagen, wie häufig sie auftreten.
Was beschrieben ist
Die Fachliteratur beschreibt vor allem Asthma durch Teeblattstaub bei Menschen, die damit arbeiten, und einige Nahrungsmittelallergien gegen grünen Tee [17]. Eine von der AAAAI zitierte Veröffentlichung macht ein Catechin, das EGCG, für das Asthma durch grünen Tee verantwortlich [17].
Zur Orientierung
Trink keinen mehr. Notiere, was du vor der Reaktion gegessen und getrunken hast, und heb den Beutel auf, um ihn in der allergologischen Praxis zu zeigen.
Wann du ärztlichen Rat holen solltest
Juckreiz oder Quaddeln, die wiederkommen: allergologische Praxis. Schwellung von Gesicht oder Hals, Atemnot, Schwächeanfall: Ruf den Notruf 112 [19].
Eher eine Situation als ein Symptom?
Wie viel Koffein trinkst du wirklich?
Nervosität, Herzklopfen, Schlaf: Drei von acht Beschwerden beginnen hier. Zähl dazu, was du heute getrunken hast, der Matcha allein sagt nichts. Die Einzelheiten stehen in Koffein in einer Tasse Matcha.
| Getränk | Koffein ungefähr | Heute |
|---|---|---|
| Tasse Matcha1 g | 19 bis 44 mg [1] | |
| Matcha Latte2 g | 38 bis 89 mg [1] | |
| Espresso60 ml | 80 mg [3] | |
| Filterkaffee200 ml | 90 mg [3] | |
| Schwarzer Tee220 ml | 50 mg [3] |
Dein Tag
99 bis 124 mg
Richtwert der EFSA für gesunde Erwachsene: 400 mg pro Tag, alle Getränke zusammengerechnet, und 200 mg auf einmal [2].
Diese Rechnung bedeutet nicht, dass für dich kein Risiko besteht: Die Empfindlichkeit ist von Mensch zu Mensch verschieden, und die Rechnung ersetzt keinen ärztlichen Rat.
Vier Momente, auf die du achten solltest
7 Uhr
Auf nüchternen Magen
Wenn dein Magen reagiert, iss zuerst etwas.
12 Uhr
Zum Essen
Wenn dir Eisen fehlt, verschieb die Tasse [4].
13 Uhr
Eine Stunde danach
Der Abstand, der in der Studie zum Eisen getestet wurde [4].
22 Uhr
Kurz vor dem Schlafengehen
Wenn du empfindlich bist, hör deutlich früher auf [3].
Gegenanzeigen bei Matcha: Deine Situation ändert die Antwort
Sechs Fälle, in denen ärztlicher Rat vor allem anderen kommt. Für jeden haben wir die Frage vorbereitet, die du stellen kannst.
Schwanger oder in der Stillzeit
Schwanger oder in der Stillzeit
1
Was die Quellen sagen
In Schwangerschaft und Stillzeit nennt die EFSA höchstens 200 mg Koffein pro Tag, alle Getränke zusammengerechnet [2]. Die Anses mahnt zu besonderer Vorsicht [5].
2
Zur Orientierung
Zähl alles mit, was Koffein enthält, auch Kaffee und Schokolade. Lass Nahrungsergänzungsmittel mit Grüntee-Extrakt weg: Auf dem Etikett muss stehen, dass sie in Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen sind [21].
Die Frage an deine Ärztin oder deinen Arzt
Welche Koffeinmenge pro Tag empfehlen Sie mir in meiner Schwangerschaft (oder Stillzeit), und kann Matcha dazugehören?
Du nimmst Medikamente
Du nimmst Medikamente
1
Was die Quellen sagen
Grüner Tee kann die Wirkung mancher Medikamente verändern: Nadolol, ein Betablocker, Atorvastatin oder Raloxifen [6]. Auch Koffein kann mit manchen Medikamenten wechselwirken [5].
2
Zur Orientierung
Ändere nichts von dir aus an deiner Behandlung. Bring die Liste deiner Medikamente in die Apotheke mit und sag dazu, dass man beim Matcha das ganze Blatt trinkt.
Die Frage an deine Ärztin oder deinen Arzt
Kann meine Behandlung mit grünem Tee oder Koffein wechselwirken? Sollte ich Matcha zeitlich von der Einnahme trennen?
Niedriges Ferritin, Eisenmangel
Niedriges Ferritin, Eisenmangel
1
Was die Quellen sagen
Tee kann die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln verringern, wenn man ihn zum Essen trinkt. In einer kleinen Studie mit zwölf Frauen schwächte eine Stunde Abstand nach dem Essen diesen Effekt ab [4]. Eine Studie mit Matcha haben wir nicht gefunden.
2
Zur Orientierung
In dieser Studie wurde der Tee eine Stunde nach dem Essen getrunken. Frag deine Ärztin oder deinen Arzt, was zu deinem Eisenwert passt. Wenn du Eisentabletten nimmst, frag, wann du sie am besten einnimmst.
Die Frage an deine Ärztin oder deinen Arzt
Mit welchem Abstand zu meinen Mahlzeiten und zu meinem Eisenpräparat kann ich bei diesem Ferritinwert Tee oder Matcha trinken?
Bluthochdruck oder Herzerkrankung
Bluthochdruck oder Herzerkrankung
1
Was die Quellen sagen
Bei Menschen mit Bluthochdruck ließen 200 bis 300 mg Koffein den Blutdruck schon in der ersten Stunde steigen, für mindestens drei Stunden. Über zwei Wochen zeigten drei Studien mit Kaffee keinen Anstieg [14]. Diese Arbeiten betreffen Koffein und Kaffee, nicht Matcha. Die Anses hält stärkere unerwünschte Wirkungen bei Bluthochdruck fest [5].
2
Zur Orientierung
Zähl das Koffein deines Tages, und ändere wegen eines Getränks keine Behandlung.
Die Frage an deine Ärztin oder deinen Arzt
Wie viel Koffein pro Tag empfehlen Sie mir? Sollte ich es vor dem Blutdruckmessen meiden?
Für Kinder und Jugendliche
Für Kinder und Jugendliche
1
Was die Quellen sagen
Matcha enthält Koffein und ist nicht für Kinder gedacht. Für sie legt die EFSA keine sichere Menge fest und schlägt einen Richtwert von 3 mg pro Kilogramm Körpergewicht und Tag vor, alle Quellen zusammengerechnet [2].
2
Zur Orientierung
Sprich mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt, bevor du deinem Kind Matcha gibst.
Die Frage an deine Ärztin oder deinen Arzt
Darf mein Kind in seinem Alter Matcha probieren, und wie oft, wenn man bedenkt, wie viel Koffein es schon zu sich nimmt?
Lebererkrankung, Nahrungsergänzung mit grünem Tee
Lebererkrankung, Nahrungsergänzung mit grünem Tee
1
Was die Quellen sagen
Leberschäden sind beschrieben worden, selten, und vor allem bei konzentrierten Grüntee-Extrakten in Kapseln oder Tabletten [7] [8]. Die Anses mahnt auch bei schwerer Lebererkrankung oder Niereninsuffizienz zur Vorsicht [5].
2
Zur Orientierung
Matcha ist kein konzentrierter Extrakt, und es gibt keine Daten dazu, ob er sich wie ein Aufguss verhält. Mach keine Kur daraus, und kombiniere ihn nicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee.
Die Frage an deine Ärztin oder deinen Arzt
Darf ich bei meinen Befunden Matcha trinken? Sollte ich mein Grüntee-Präparat absetzen?
Matcha und Aluminium: Was solltest du wissen?
Die Teepflanze nimmt Aluminium aus dem Boden auf, alle Tees enthalten es, und beim Matcha schluckt man das ganze Blatt.
Die Teepflanze wächst auf sauren Böden und reichert dieses Element in ihren Blättern an, deutlich stärker als die meisten Pflanzen [18]. Beim Aufguss bleibt ein Teil davon im Filter. Beim Matcha nicht.
Was veröffentlicht wurde
Mai 2025
Die französische Behörde Anses legt einen Referenzwert von 40 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht und Tag fest, für die gesamte Ernährung, auf Dauer [9].
Februar 2026
Die Anses hält die Aluminiumbelastung für die gesamte Bevölkerung oder einen Teil davon für zu hoch [10].
September 2026
Analysen von in Frankreich verkauften Matchas werden veröffentlicht: Alle getesteten enthalten Aluminium.
Oktober 2026
In der französischen Nationalversammlung wird eine schriftliche Anfrage an die Regierung gestellt. Zum Zeitpunkt unserer Aktualisierung ist sie unbeantwortet [11].
Was offen bleibt
- Wie viel von diesem Aluminium mit Matcha tatsächlich in den Körper gelangt: Dazu haben wir keine veröffentlichte Messung gefunden.
- Ein gesetzlicher Grenzwert: Die EU-Verordnung über Kontaminanten legt für Aluminium keinen Höchstgehalt fest [11] [12].
Was wir daraus mitnehmen
Der Wert der Anses bezieht sich auf eine tägliche Aufnahme und die gesamte Ernährung, nicht auf eine einzelne Tasse [9]. Wer täglich Matcha trinkt, nimmt täglich Aluminium auf. Matcha trinkt man mit Maß, und je mehr Pulver in der Tasse ist, desto mehr schluckt man davon.
Schwanger, für ein Kind oder wenn du täglich Matcha trinkst: Sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Wie jeder Matcha enthält auch unserer Aluminium. Den Analysebericht kannst du bei unserem Team anfragen, es antwortet innerhalb von 24 h.
Alle Beschwerden, jede in einer Zeile
| Was du spürst | Was beschrieben ist | Zur Orientierung |
|---|---|---|
| Nervosität, Unruhe | Das Koffein | Alle koffeinhaltigen Getränke zählen, zurück auf 1 g |
| Herzklopfen, schneller Puls | Das Koffein | Zählen, was du getrunken hast, und ärztlichen Rat holen, wenn es wieder vorkommt |
| Schlechter Schlaf | Das Koffein, zu spät | Matcha am Morgen oder am frühen Nachmittag trinken |
| Kopfschmerzen | Unter anderem plötzlicher Koffeinverzicht | Nach und nach reduzieren, Uhrzeit notieren |
| Übelkeit, Bauchbeschwerden, Durchfall | Vielleicht die Tasse auf nüchternen Magen | Nach dem Essen trinken, zurück auf 1 g |
| Verstopfung | Kein Zusammenhang belegt | Auf Trinkmenge, Mahlzeiten und Medikamente schauen |
| Reflux, Sodbrennen | Möglicherweise Tee und Koffein | Tee und Kaffee reduzieren, ärztlichen Rat holen |
| Juckreiz, Quaddeln | Allergie, selten | Aufhören, in eine allergologische Praxis gehen |
| Beschwerden, die anhalten | Noch zu klären | Aufhören und ärztlichen Rat holen |
Häufige Fragen
Ist Matcha gefährlich?
Das hängt von der Menge und von deiner Situation ab, und wir können dir nicht sagen, dass es kein Risiko gibt. Was beschrieben ist, hängt vor allem mit dem Koffein und mit konzentrierten Grüntee-Extrakten zusammen. 2026 veröffentlichte Analysen haben außerdem Aluminium in Matchas gefunden.
Welche drei Nebenwirkungen sind am häufigsten?
Keine Behörde hat für Matcha eine Rangfolge aufgestellt. Für Koffein sind gestörter Schlaf, schnellerer Puls und Nervosität am häufigsten beschrieben [3] [5]. Teetrinker berichten auch von Magenbeschwerden, ohne genaue Messung für Matcha.
Wann sollte man keinen Matcha trinken?
Spät am Abend, wenn du empfindlich auf Koffein reagierst, auf nüchternen Magen, wenn dein Magen reagiert, und zum Essen, wenn dir Eisen fehlt. Schwanger, bei Medikamenten oder für ein Kind: Frag zuerst deine Ärztin oder deinen Arzt.
Was passiert, wenn man zu viel Matcha trinkt?
Beschrieben sind die Anzeichen von zu viel Koffein: schneller Puls, gestörter Schlaf [5]. Eine Zahl an Tassen nennen wir nicht, weil der Koffeingehalt von Matcha zu Matcha schwankt und jeder anders darauf reagiert. Der Richtwert der EFSA gilt für alle Getränke des Tages [2].
Ist Matcha gut für die Leber?
Dafür gibt es keinen Beleg. Die beschriebenen Leberschäden betreffen vor allem konzentrierte Grüntee-Extrakte [7] [8]. Kombiniere Matcha nicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee.
Kann Matcha Herzklopfen auslösen?
Bei empfindlichen Menschen kann Koffein den Puls beschleunigen. Wenn dir das passiert, nimm weniger, zähl deine anderen koffeinhaltigen Getränke mit und sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Kann man in der Stillzeit Matcha trinken?
Die EFSA nennt für die Stillzeit höchstens 200 mg Koffein pro Tag, alle Getränke zusammengerechnet [2]. Frag deine Ärztin, deinen Arzt oder deine Hebamme, bevor du regelmäßig Matcha trinkst. Mehr dazu steht in Matcha in der Schwangerschaft.
Wie wirkt Matcha auf den Körper?
Er enthält Koffein, das je nach Menge und Person den Schlaf stören kann. Für alles Weitere lies, was die Studien wirklich sagen.
Enthält Matcha Aluminium?
Ja, wie alle Tees: Die Teepflanze nimmt dieses Element aus dem Boden auf, und beim Matcha schluckt man das ganze Blatt. 2026 veröffentlichte Analysen haben es in den getesteten Matchas gefunden. Die EU-Verordnung über Kontaminanten legt für Aluminium keinen Höchstgehalt fest. Zum Vergleichen der Beutel findest du hier die Kriterien für eine gute Wahl.
Was kann an Matcha ungesund sein?
Was beschrieben ist, hängt vor allem mit dem Koffein zusammen: gestörter Schlaf, schnellerer Puls, Nervosität. Konzentrierte Grüntee-Extrakte werfen andere Fragen auf, und 2026 veröffentlichte Analysen haben Aluminium in Matchas gefunden.
Quellen
Dokumente abgerufen am 8. November 2026. Diese Seite informiert, sie ersetzt keinen ärztlichen Rat.
Kochman J. et al., Molecules, 2021, mit Daten von Koláčková et al., 2020. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
EFSA, Stellungnahme zur Sicherheit von Koffein, 2015; 13(5): 4102. doi.org
EFSA, Themenseite Koffein. efsa.europa.eu
Ahmad Fuzi S. et al., Am J Clin Nutr, 2017. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Anses (französische Behörde für Lebensmittelsicherheit), „La caféine, une substance pas si anodine“, 02.10.2020. anses.fr
NCCIH, Green Tea. nccih.nih.gov
EFSA, Stellungnahme zur Sicherheit der Catechine aus grünem Tee, 2018; 16(4): 5239. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
LiverTox (NIH), Green Tea. ncbi.nlm.nih.gov
Anses, Stellungnahme 2023-MPEX-0137, 23.05.2025. anses.fr
Anses, EAT3, 12.02.2026. anses.fr
Schriftliche Anfrage Nr. 18976, französische Nationalversammlung, 13.10.2026. assemblee-nationale.fr
Verordnung (EU) 2023/915 über Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln. eur-lex.europa.eu
Mehta R.S. et al., Clin Gastroenterol Hepatol, 2020. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Mesas A.E. et al., Am J Clin Nutr, 2011. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Internationale Kopfschmerzklassifikation (ICHD-3), 8.3.1. ichd-3.org
MSD Manual, französische Ausgabe, „Constipation chez l’adulte“. msdmanuals.com
AAAAI, Tea allergy, 2021. aaaai.org
Research advances in aluminum tolerance and accumulation in tea plant, Beverage Plant Research, 2023. agris.fao.org
Assurance maladie (französische Krankenversicherung), „Traitement de l’allergie“. ameli.fr
SFHGL, Commission Nutrition, Empfehlungsblatt „Le reflux gastro-œsophagien“, Mai 2026. sfhgl.org
Verordnung (EU) 2022/2340, ABl. L 310, 01.12.2022. eur-lex.europa.eu
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