Corteccia di yogurt gelato al matcha: una dolcezza fresca e sana

Questa bark di yogurt gelato al matcha è uno snack rinfrescante e facilissimo da condividere. Con pochi ingredienti semplici, puoi preparare una delizia ghiacciata ricca di gusto e di benefici grazie al matcha e allo yogurt greco. Aggiungi i topping che preferisci e goditi questa golosità sana!

Ingredienti:

• 2 tazze di yogurt greco
• 2 cucchiai di matcha culinario Matcha cerimonia bio
• 2 cucchiai di sciroppo d’acero
• Topping a scelta (fragole liofilizzate, pistacchi, ecc.)

Preparazione:

1. Mescola gli ingredienti: In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il matcha culinario e lo sciroppo d’acero fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Stendi il composto: Su una teglia rivestita con carta forno, stendi lo yogurt al matcha in uno strato uniforme, spesso quanto preferisci.
3. Aggiungi i topping: Cospargi la superficie della bark con i tuoi topping preferiti, come fragole liofilizzate e pistacchi.
4. Congela: Metti la teglia in freezer per almeno 3 ore, finché lo yogurt non sarà completamente solidificato.
5. Servi: Spezza la bark in pezzi e gusta uno snack fresco e sano.

Consiglio:

Per più croccantezza, puoi aggiungere semi di chia o frutta secca tritata come topping. Per una nota extra dolce, irrora la bark con un filo di miele prima di congelarla.

Interesse nutrizionale:

Questa ricetta unisce i benefici dello yogurt greco, ricco di proteine e probiotici, con il matcha, noto per l’elevato contenuto di antiossidanti. È uno snack leggero, sano e pieno di energia.

Quando mangiarla?

Questa bark gelata è ideale come spuntino leggero nel pomeriggio o dopo un allenamento. Può essere anche un dessert rinfrescante nelle giornate più calde.

Tipo di dieta:

Questa ricetta è adatta alle diete senza glutine e può essere facilmente modificata per i vegani usando uno yogurt vegetale al posto dello yogurt greco.

Link utili

• Scopri il nostro matcha cerimonia bio per realizzare questa ricetta.
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